W*kattz

chopes e cervehas artesanais

Adriana Winter e Luiz Winter

Centro, Rio de Janeiro – RJ

wkattzcerveja

wkattzcervejaria

www.wkattz.com.br

Foto de perfil dos produtores
Logo do negócio
Somos uma empresa familiar que está há 3 anos no mercado. Além de produzir cervejas de qualidade a W*Kattz tem como missão difundir e fortalecer a cultura cervejeira. Para criar a cervejaria Luiz Winter contou com a colaboração de Marcelo de Aquino, o Marcelão Duleblon, criador da receita da W*Kattz Kölsch, W*Kattz EPA (English Pale Ale). Além de personalidade e qualidade, a W*Kattz é uma cervejaria que tem história para contar. A começar pelo nome, criado a partir dos sobrenomes dos sócios iniciais – W* vem de Winter e o Kattz, de uma adaptação de Katze, gato em alemão. Para celebrar a criação da marca, um amigo jazzista compôs uma trilha sonora e então surgiu a idéia de inserir na identidade visual uma banda de jazz formada por gatos – um charme a mais 
que levou a assinatura do cartunista Bruno Drummond. Em março de 2016, a cervejaria participou do Concurso Brasileiro de Cervejas, em Blumenau e conquistou a medalha de bronze com o estilo Alemão, Kölsch e a medalha de prata com o estilo Belga, Saison Ale. O 4° rótulo da cervejaria foi uma American Rye IPA lançada no Mondial de La Bière no Rio de Janeiro, em outubro de 2016. Em março de 2017 a cervejaria conquistou a medalha de bronze em Blumenau com o estilo Doppelbock. Em março de 2018 a mesma cerveja ganhou a medalha de prata no mesmo festival, em Blumenau. A receita da Doppelbock foi desenvolvida pelo amigo e colaborador, Daniel Bode, do blog “Henrik Boden”. Atualmente a cervejaria conta com 9 rótulos e nenhum dos estilos é filtrado ou contém insumo de origem animal. As nossas cervejas são de puro malte e sem nenhuma adição de conservantes ou similares. Temos muito orgulho do que fazemos! Beba melhor, desperte seus sentidos.