Thais Lucchetti

doces veganos

Thais Lucchetti

Rio Comprido, Rio de Janeiro – RJ (Ver mapa)

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Em 2008 me formei em Gastronomia. Nesses dez anos, busquei vários cursos de aperfeiçoamento na área desde especialização em chocolates, panificação e jornalismo gastronômico. Da minha paixão por outras culturas e línguas estrangeiras veio a tradução aplicada à gastronomia. Mas foi numa temporada em Mallorca que me especializei em fazer o que eu mais acreditava: uma confeitaria vegana para todos. De lá pra cá não parei mais.