Sítio do Bicho Sem Vergonha

Carnes e processados de cordeiro, parmesão tradicional da mantiqueira, geleias

Luiz Felipe Betim Paes Leme e Beto Betim Paes Leme

Itamonte – MG (Ver mapa)

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O Sítio do Bicho Sem Vergonha está localizado na região histórica da Serra da Mantiqueira, no bairro do Monteiro, município de Itamonte -MG. Temos como missão neste lindo lugar, promover ações sustentáveis de adequação socioambiental. Para tal, atuamos nesta comunidade com a inclusão de atividades artesanais gastronômicas, tratadas como essenciais para valorização das tradições locais, bem como a geração de um renovador sentimento de pertencimento. Nossos produtos se apresentam com a mesma pureza com que os habitantes destas montanhas preservadas se relacionam com o tempo e os fazeres da vida no campo. É na delicadeza desta simplicidade, da água pura e dos produtos naturais que cultivamos, que se preparam estas iguarias. Convidamo-os, portanto, a sentirem o sabor que só pode ser percebido pelos que reverenciam as coisas divinas e simples da vida. Para tanto, oferecemos: Cortes de cordeiro em natura (carre, paleta, lombo, pernil), Processados de Cordeiro como Linguiça defumada, defumado fatiado, Hambúrguer e Kafta ( congelados ou resfriados embalados a vácuo), Queijo parmesão da Mantiqueira, Queijo parmesão temperado,Queijo meia cura, Mel silvestre, Geleias de framboesa silvestre.