Floê

Floê é um empreendimento da família Cainelli, apaixonados por comida natural saborosa e versátil. Atualmente eles moram e produzem no Rio, mas a ideia surgiu quando ainda moravam na Bahia e conheceram de perto as delícias do chocolate de origem, feito a partir de amêndoas de cacau de alta qualidade. Moraram numa antiga fazenda de cacau e aprenderam não só a trabalhar com o fruto que é matéria-prima do chocolate, como também com diversas castanhas e oleaginosas, transformadas especialmente em cremes, ou manteigas. A partir daí, não pararam mais de testar receitas e novas formas de fazer manteigas e óleos vegetais saudáveis e ricos em sabor.