Catavento Pescados

peixes congelados

Paulo Wagner

Palmeiras, Cabo Frio – RJ

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Catavento Pescados – do mar para a mesa Não existe nada mais convidativo e saboroso do que um belo prato de peixe com frutos do mar. Esta alimentação, além de ser deliciosa, é imbatível no aspecto visual, possui diversos benefícios e bastante nutritiva. Alimento versátil, peixe se presta a numerosas preparações: frito, no molho, empanado, cozido, salteado, grelhado, assado no forno ou na brasa, marinado e até mesmo cru. Outrora restrito a chefs e restaurantes, este produto está cada vez mais ao alcance da nossa alimentação diária. O resultado é uma refeição saudável e além da praticidade que essa matéria-prima proporciona na cozinha – com o mínimo de habilidade e em pouco tempo de preparo é possível transformar uma simples posta de peixe em uma prazerosa refeição digna de restaurante. Entretanto, um fator é essencial para que essa mágica aconteça: que o pescado seja de ótima qualidade. Mas ai vem uma questão: onde e como comprar um bom peixe no Rio de Janeiro? Nem todas as pessoas têm o conhecimento de saber comprar peixe e facilidade para ir a um mercado ou na feira. Pensando nisso é que criamos a Catavento Pescados. O empreendimento está localizado em Cabo Frio, na chamada Região dos Lagos, no estado do Rio de Janeiro. A cidade, além de ser polo turístico, ocupa uma posição de destaque no setor de pesca. Porém, percebe-se que recentemente a pesca tradicional tem perdido terreno para o turismo em termos de importância econômica e social no município. Assim, o fortalecimento da pesca e o comércio do pescado contribui para o aumento da renda na região, evitando, desta forma, que famílias de pescadores migrem para outras localidades ou atividades, na busca de empregos e melhores condições de vida.